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蜂蜜能止咳。
這句話很多家長都聽過。醫生也會在孩子咳嗽需要護理的時候，讓喝點蜂蜜水。
但很多家長忽略了，醫生說這個話是有前提的：
蜂蜜
一歲以上的孩子能喝，
一歲以下的孩子不能喝！
日本一位6個月大的男嬰，在進入輔食階段之后，被家人每天喂食兩次混有蜂蜜的果汁。
一個月下來，寶寶先是咳嗽不停，之后演變成痙攣、抽搐，被救護車送到醫院的時候已經呼吸衰竭。
孩子被診斷為嬰兒肉毒桿菌癥，在入院3天后不幸去世。
而他的父母，在孩子出事后才知道，不能給嬰兒吃蜂蜜。
那為什麼1歲以下的寶寶不能吃蜂蜜？蜂蜜和肉毒桿菌又有什麼聯系呢？
孩子吃蜂蜜導致肉毒桿菌中毒，并不是因為蜂蜜含有肉毒毒素，而是因為蜂蜜有可能被肉毒桿菌污染！
肉毒桿菌在自然界中廣泛存在，土壤里尤其多，很容易污染食品。
有研究發現大約10%的蜂蜜里會檢測出肉毒桿菌，平均每公斤蜂蜜含有104個芽孢。
專家推測，如果花朵被土壤或動物糞便中的肉毒桿菌污染，那蜜蜂采集花粉的時候，就會將花粉和細菌一起帶回蜂巢，污染蜂蜜。
雖然肉毒桿菌耐熱，但是煮沸依舊可以破壞細菌在無氧條件下產生的毒素。
可是，為了保存蜂蜜中的多種活性物質，通常我們在加工蜂蜜時，很少會高溫處理，所以蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌就被保存了下來。
當這些肉毒桿菌進入消化道之后，便會轉化為繁殖體，在腸道里面「安營扎寨」，然后產生肉毒毒素，毒素被吸收之后便會導致中毒。
成年人吃蜂蜜不會中毒，是因為從蜂蜜中檢測出的肉毒桿菌含量非常少。
對于成年人來說，強大的胃酸以及消化道內的各種屏障，足以抵抗這些少量的肉毒素，使其不會對人體造成傷害。
但對于1歲以下的嬰兒來說就沒這麼容易了！
寶寶的胃腸還沒發育完善，屏障功能也比較弱，肝臟解毒能力差，如果肉毒桿菌在腸道中繁殖，哪怕是微小的量都會引起孩子中毒。
嬰兒一旦出現肉毒素中毒，可能會出現便秘、嗜睡、煩躁、拒食，乏力、吞咽困難、呼吸困難、呼吸驟停等癥狀，嚴重可導致死亡！
所以這也是1歲以下的寶寶不能喝蜂蜜的原因！
1歲以后，孩子的腸胃功能慢慢發育完善，屏障也建立起來了，可以吃點蜂蜜。但保險起見，不要常吃，以免承擔攝入蜂蜜過多中毒的風險。
再說，蜂蜜本沒有什麼特殊的營養價值，常吃的話，反而會增加孩子患齲齒、糖尿病、肥胖等問題的風險。
所以，無論什麼年齡，除了在有需要的時候，比如吃點蜂蜜止咳，其他時間不建議常吃蜂蜜。
還有，很多家長出于補充營養的角度，會給孩子吃蜂王漿。
但其實我國蜂王漿保健食品或藥品的使用說明上，都會明確標示蜂王漿不適宜兒童及嬰幼兒使用。
因為蜂王漿內含有的激素可能會造成性早熟。所以，別給孩子吃蜂王漿！
蜂蜜主要由糖、水和各種微量元素構成，比例的話，糖大約占80%，水分約占19%，微量元素占1%。
蜂蜜之所以能止咳，很大程度上是因為蜂蜜里面的糖！
高濃度的糖水能夠促進唾液分泌和呼吸道粘液分泌，提高氣道的感覺閾值，從而減緩咳嗽的頻率和程度。
原理就是這麼簡單，沒啥玄乎的。
甚至孩子咳嗽的時候，你讓娃吃個糖也能止咳，只不過在我們的常識里，蜂蜜比糖，總是多了一些營養，心里安慰的作用也是作用嘛！
在美國兒科學會的建議里，如果你在家一時半會找不到蜂蜜的話，也可以考慮用糖漿代替。
所以，蜂蜜止咳是真的，僅此而已，并沒有像大家想象中功效那麼強大，甚至有些時候，不能吃蜂蜜！
蜂蜜含有淀粉酶、氧化酶、還原酶、消化酶等酶類。而多數感冒藥，如泰諾、快克等都含有解熱鎮痛成分對乙酰氨基酚。
對乙酰氨基酚會與蜂蜜中的酶類發生化學反應，形成一種復合物，影響機體對藥物的吸收，從而減弱退熱作用。
所以，感冒藥和蜂蜜不要同服，最好相隔4~6小時再服用。
除了感冒藥，凡是含有蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等，都不要和感冒藥同服，以免影響各自的藥效。
還有，關于蜂蜜的一些「神奇功效」，其實都無法實現！
蜂蜜能通便——NO！
蜂蜜里面含有果糖，喝蜂蜜水之所以能通便，其實是果糖不耐受！
果糖不耐受的人，腸道吸收果糖的速度很慢，喝下蜂蜜后，果糖來不及吸收，為了平衡腸道內的滲透壓，水分會進入腸腔，大便的體積增加，就容易拉肚子。
蜂蜜能美容——NO！
喝蜂蜜水其實就是在喝糖水！
如果喝蜂蜜水能美容，那我們還花大錢買那些「抗糖」護膚品干什麼！
還有用蜂蜜水敷臉的，這麼高濃度的糖水來敷臉，反而會把皮膚表層的水分吸走。
蜂蜜能殺菌——NO！
蜂蜜含水量低，用來腌漬食物，確實有抑菌的效果，但是這并不代表蜂蜜涂抹在傷口表面，能夠給傷口殺菌。
所以最后，再次強調，對于1歲以下的嬰兒，不要吃蜂蜜！
對于1歲以上的孩子和成人，蜂蜜沒有想象中的營養，不用常喝，除非止咳~
