王陽明曾說:「好好吃飯,就是人生的修行。」
人生就在一場長達百年的馬拉松,如果你跑得很快,直奔終點,那麼你就白活了,一輩子也是一天。
慢一點,別錯過了路上的風景,名次越靠後的人,越輕鬆,越自由。
看似漫長的人生,不過是由一日三餐組成的。
真正幸福的人,吃好一日三餐,過好一年四季,每一天都是新的。
在魯迅的筆下,有一個叫「孔乙己」的人,穿著長衫,顯得很迂腐,一開口就是「之乎者也」。
大人們不喜歡和他說話,還喜歡笑話他「偷東西」,因此他只能逗一逗不諳世事的孩子。
孔乙己常常去店裡喝酒,一杯酒一碗茴香豆,就是他需要的全部了。有時候是下午去,有時候是上午去,也許是幾天才去一次,沒有規律。
沒錢的時候,他幫別人抄抄書,換一碗飯吃。
即便生活很窮,但孔乙己很自律。但凡賒欠店裡的錢,都能在一個月內還清。賒欠的時候,在黑板上寫下自己的名字,還錢的時候,把「孔乙己」三個字擦去。
後來,孔乙己越來越窮,到底是欠了店裡「十九個錢」,永遠都還不起了。
當我們在嘲笑孔乙己的時候,是不是也笑一笑自己 :我們吃穿不愁,但是多半沒有規律。
熬夜,讓我們養成了吃宵夜的習慣,也有睡到日上三竿也不起來的時候;工作很忙,午飯沒有時間吃,早餐也會忘記。
《早上斷食》裡認為: 人的身體是由飲食所組成,想要吃得開心、吃得長久,請立刻改善你的飲食習慣。
能夠把握一日三餐規律的人,一定特別自律。準時上下班,早睡早起,有規律地花錢買吃的......一輩子能這樣生活,著實了不起。
如果你每天都活得「顛三倒四」,身不由己,那麼你和孔乙己有得一比,只是財富多少不同,日子都一樣糟糕。
如果你是家庭的女主人,一定有這樣的時候:做好了晚飯,但是左等右等,男主人都沒有回來。直到菜都涼透了,他才姍姍來遲,並且渾身都是酒氣。
為了生活而忙碌的人,每天都有應酬,回家吃飯,都變成了一件很奢侈的事情。
我的一個朋友,在一家電器商行做推銷員。他工作的時間,沒有規律。有時候,夜裡十點多,還在談業務,處理客服的投訴。即便回到了家,電話也一直響個不停,沒有片刻的安寧。
直到有一天,朋友查出了胃病,才果斷辭去了這份工作,去了一家超市當主管。雖然收入少了很多,但是他更加開心了。不管怎樣,終于可以回家吃飯了。
《一日禪》中有一句話:「人間煙火氣,最撫凡人心。」
一個家庭興旺發達的重要徵兆,就是有溫暖的煙火氣。
我還小的時候,住在農村。父母靠種地為生,日出而作日入而息。
家裡很窮,但是傍晚時分,母親會站在門口,大聲喊:「回家吃飯囉。」
「囉」字被拉得很長,在村口嬉戲的孩子,都能聽到。
母親喊我回家吃飯,成為了今生最美好的回憶。那一刻,我看到房頂上,有炊煙升起,父母圍坐在八仙桌旁,有說有笑。母親幫父親倒酒,父親啪嗒啪嗒地抽著旱煙。
桌子上,偶爾也會多幾個烙餅,讓人忍不住要吞幾口唾沫。
偶爾,我和哥哥姐姐,也會因為一塊很大的瘦肉,爭得面紅耳赤,母親卻只管笑,並不理會,也不幫誰說話。
如果你的家裡,已經很久沒有炊煙了,沒有圍坐在一起吃飯的場景了,你要反思自己,別把幸福弄丟了。
汪曾祺在《七裡茶坊》裡寫道了很多生活的細節。
「蒸酒的時候,上面吊著一大塊肥肉,肥油一滴一滴地滴在酒裡。這酒是碧綠的。」
「一碗雞湯,上面一層油,看起來連熱氣都沒有,可是超過一百度。一盤子雞片、腰片、肉片,都是生的。往雞湯裡一推,就熟了。」
生活是一門藝術,只是你活得太粗糙,不懂而已。
好的家庭裡,夫妻一起做飯,能夠把生活的瑣碎,變成一首詩的美好。
比方說,為了做一鍋雞湯。從商量著買砂鍋開始,到買雞肉,褪去雞毛,購買佐料,研究燉雞的過程......都體現了夫妻恩愛。
當雞湯做好了,招呼孩子們一起品嘗,或者請來父母,吃頓飯,這個家,就更熱鬧了。
廚房裡的 鍋碗瓢盆,也能放出音樂來。
一日三餐是用來享受的,不是用來應付的。認真做一道菜,和隨便燒幾個菜,感悟是不同的,菜的滋味,也大不一樣。
有人說:「一閉眼一睜眼,一天過去了;一閉眼不睜眼,一輩子就過去了。」
人生哪有什麼來日方長,有的是一日三餐的生活。
看似一百年那麼長,其實都是一天一天組合而成。365天,又組合成一年;60年又組合成一個甲子。
過了六十歲,人生就進入了暮年。是不是,歲月如梭,一晃而過?
如果你連好好吃飯都做不到,你還談什麼人生自由?
柴米油鹽醬醋茶,個中滋味在裡面。
人是鐵,飯是鋼,一餐不吃,餓得慌。
準時吃飯,身體健康;一家人一起吃飯,其樂融融;好好做飯,飯菜之間,也有精彩。
往後餘生,餓了吃飯,困了睡覺,累了休息。